Ký Ức Hà Nội Trải nghiệm ẩm thực

TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC

    Bằng sự yêu thích và tấm lòng trân quý các giá trị truyền thống, đội ngũ đầu bếp tài hoa đã sử dụng những chất liệu xưa cũ nhưng chế biến theo phong cách đương đại để trình làng các "tác phẩm ẩm thực" món  ăn thời bao cấp.

Mâm cơm thời bao cấp Hà Nội
chiếm trọn tình cảm của khách tham quan.

“Cơm mẹ nấu” với nồi cá kho tộ cực đưa cơm.

Nguyên liệu tươi ngon, nước dùng đặc biệt, lạ miệng
chính là lý do món lẩu cua bầu cực hút khách

Ngoài các hương vị truyền thống, đầu bếp chiến dịch còn sáng tạo nên những món mang màu sắc hiện đại như

Một món ăn đặc biệt, được kết hợp giữa ẩm thực Việt Nam và Nhật Bản là món chiên trứng cua

Lẩu tôm càng 5 ri miền Tây cuốn hút ngay từ cái nhìn đầu tiên với con tôm càng to đỏ lựng làm trung tâm nồi lẩu, xếp xung quanh là càng tôm đầy ăm ắp.