Trời ơi, chưa bao giờ được ăn một con bạch tuộc ngon dã man như hôm nay. Dầy cui, giòn, dai, thơm, ngọt. Nhai đau cả miệng. Nuốt đau cả họng.
Nhớ cái lần đi Vũng Tàu ăn bạch tuộc gì mà cắn một miếng ra một họng nước. Mình nói có sai đâu, Saigon cái gì cũng có và lại ngon hơn.
Quảng cáo với em Tiểu Long đi chung là ăn mấy món này làm mình nhớ lại hồi nhỏ ở Hải Phòng, ngay sau lưng nhà mình là cái chợ tập trung hàng hải sản của ngư dân, ăn ngập mày ngập mặt những tôm sú, tôm càng, cua biển, bề bề (tôm tích), cá mập, cá kiếm, cá đao, chim, thu, nhụ, đé, bống, bớp, úc, hau, hàu, sam, biềng, khoai, sứa…
Hồi đó mình chết mê chết mệt món riêu cá khoai, chả cá biềng lăn bột, cá biềng chuối đậu, gỏi sứa, cua lột chiên xù, giá biển xào chua ngọt, cá mập om cà… Saigon tìm mỏi mắt chẳng có mấy món này.
Thôi trong khi chờ đợi ăn tạm món bạch tuộc ngũ vị nướng sa tế mỡ hành u003C3
(Thế giới Hải Sản – 379 Vĩnh Viễn)